Conformément à l’article PE27 §5 : “Le personnel doit être instruit sur les conduites à tenir en cas d’incendie et être entraîné à la manÅ“uvre des moyens de secours”.
Cette ligne du cadre réglementaire est souvent méconnue et peu appliquée par les exploitants qui sont tenus d’instruire leur personnel dans le cadre de la survenue d’un incendie (utilisation du système d’alarme, évacuation du public, appel des secours) et de le former à la manipulation des extincteurs. Ces instructions sont nécessaires pour assurer une réaction adaptée du personnel face à la survenue d’un sinistre.